La industria de viajes se está adaptando silenciosamente a una tendencia creciente: la sobriedad intencional. Una encuesta reciente de Gallup muestra que el consumo de alcohol en Estados Unidos ha caído a su punto más bajo desde 1939, y sólo el 54% de los estadounidenses reportan beber, en comparación con el 64% hace una década. Este cambio, acelerado por movimientos como el enero seco, está cambiando la forma en que la gente aborda las vacaciones.
El desafío Enero Seco, que anima a los participantes a abstenerse de consumir alcohol durante el mes, ha ganado un impulso significativo en Estados Unidos después de haberse originado en Gran Bretaña hace más de una década. Esto no es sólo una moda pasajera de salud; es un cambio cultural que ya es visible en la hostelería.
Por qué esto es importante: La industria hotelera siempre ha dependido de la venta de alcohol. A medida que cambian los hábitos de consumo de alcohol, los hoteles y complejos turísticos ofrecen alternativas de forma proactiva. Se trata menos de perder ingresos y más de mantenerse relevante en un mercado cambiante.
Aquí hay seis destinos que atienden a aquellos que buscan una escapada de enero animada, pero sin alcohol:
1. Vail, Colorado
Grand Hyatt Vail ya ha notado un aumento en los pedidos de cócteles sin alcohol y consultas sobre opciones sin alcohol. El atractivo de Vail radica en su esquí de primer nivel, sus actividades après-ski (ahora cada vez más aptas para personas sobrias) y sus impresionantes paisajes montañosos.
2. Park City, Utah
Otro destino de esquí, Park City, se está adaptando ofreciendo menús de cócteles sin alcohol de alta gama y eventos centrados en el bienestar. La histórica calle principal de la ciudad ofrece muchas distracciones más allá de los bares.
3. Stowe, Vermont
Conocido por su encantador ambiente de Nueva Inglaterra y sus actividades al aire libre, Stowe ofrece paseos con raquetas de nieve, patinaje sobre hielo y acogedoras experiencias junto a la chimenea que no requieren alcohol para disfrutar.
4. Banff, Canadá
El Parque Nacional Banff ofrece paisajes impresionantes y aventuras al aire libre. El creciente interés de la ciudad por los retiros de bienestar y los tratamientos de spa la convierte en un lugar ideal para una escapada sobria.
5. Asheville, Carolina del Norte
Si bien Asheville tiene una escena de cerveza artesanal, la ciudad también ofrece una vibrante comunidad artística, rutas de senderismo y experiencias gastronómicas de la granja a la mesa que no giran en torno al alcohol.
6. Jackson Hole, Wyoming
Jackson Hole combina el lujo con aventuras al aire libre. Los complejos turísticos de lujo de la ciudad atienden a viajeros sobrios con opciones exclusivas de cócteles sin alcohol y programas de bienestar.
La disminución del consumo de alcohol no significa que las vacaciones serán menos divertidas.
