L’industria dei viaggi si sta silenziosamente adattando a una tendenza in crescita: la sobrietà intenzionale. Un recente sondaggio Gallup mostra che il consumo di alcol negli Stati Uniti è sceso al livello più basso dal 1939, con solo il 54% degli americani che dichiara di bere, in calo rispetto al 64% di dieci anni fa. Questo cambiamento, accelerato da movimenti come Dry January, sta rimodellando il modo in cui le persone si avvicinano alle vacanze.
La sfida Dry January, che incoraggia i partecipanti ad astenersi dall’alcol per il mese, ha guadagnato notevole popolarità negli Stati Uniti dopo aver avuto origine in Gran Bretagna oltre dieci anni fa. Questa non è solo una moda passeggera per la salute; è un cambiamento culturale già visibile nell’ospitalità.
Perché è importante: Il settore dell’ospitalità ha sempre fatto affidamento sulla vendita di alcolici. Man mano che le abitudini nel bere cambiano, hotel e resort offrono ora in modo proattivo alternative. Non si tratta tanto di perdere entrate quanto di rimanere rilevanti in un mercato in evoluzione.
Ecco sei destinazioni adatte a coloro che cercano una vacanza di gennaio vivace, ma senza alcol:
1. Vail, Colorado
Il Grand Hyatt Vail ha già notato un aumento degli ordini di cocktail analcolici e delle richieste di opzioni analcoliche. Il fascino di Vail risiede nello sci di livello mondiale, nelle attività après-ski (ora sempre più sobrie) e negli splendidi paesaggi montani.
2. Park City, Utah
Un’altra destinazione sciistica, Park City, si sta adattando offrendo menu mocktail di fascia alta ed eventi incentrati sul benessere. La storica Main Street della città offre numerose distrazioni oltre ai bar.
3. Stowe, Vermont
Conosciuto per la sua affascinante atmosfera del New England e le attività all’aria aperta, Stowe offre ciaspolate, pattinaggio su ghiaccio e accoglienti esperienze accanto al fuoco che non richiedono alcol per essere godute.
4. Banff, Canada
Il Parco Nazionale di Banff offre paesaggi mozzafiato e avventure all’aria aperta. La crescente attenzione della città ai ritiri benessere e ai trattamenti termali la rende un luogo ideale per una fuga sobria.
5. Asheville, Carolina del Nord
Sebbene Asheville abbia una scena di birra artigianale, la città offre anche una vivace comunità artistica, sentieri escursionistici ed esperienze culinarie dalla fattoria alla tavola che non ruotano attorno all’alcol.
6. Jackson Hole, Wyoming
Jackson Hole combina il lusso con le avventure all’aria aperta. I resort esclusivi della città si rivolgono ai viaggiatori sobri con opzioni mocktail di lusso e programmi benessere.
Il calo del consumo di alcol non significa che le vacanze saranno meno divertenti.
