A indústria de viagens está se adaptando silenciosamente a uma tendência crescente: sobriedade intencional. Uma sondagem recente da Gallup mostra que o consumo de álcool nos EUA caiu para o seu ponto mais baixo desde 1939, com apenas 54% dos americanos a declararem consumo de álcool – abaixo dos 64% de há uma década. Esta mudança, acelerada por movimentos como o Janeiro Seco, está a remodelar a forma como as pessoas encaram as férias.
O desafio Janeiro Seco – que incentiva os participantes a se absterem de álcool durante o mês – ganhou força significativa nos Estados Unidos depois de ter surgido na Grã-Bretanha há mais de uma década. Esta não é apenas uma moda passageira em saúde; é uma mudança cultural que já é visível na hospitalidade.
Por que isso é importante: A indústria hoteleira sempre dependeu da venda de bebidas alcoólicas. À medida que os hábitos de consumo mudam, os hotéis e resorts oferecem agora alternativas de forma proativa. Trata-se menos de perder receita e mais de permanecer relevante em um mercado em mudança.
Aqui estão seis destinos que atendem àqueles que procuram uma escapadela de janeiro animada, mas sem álcool:
1. Vail, Colorado
O Grand Hyatt Vail já notou um aumento nos pedidos de mocktail e nas consultas sobre opções não alcoólicas. O apelo de Vail reside no esqui de classe mundial, nas atividades pós-esqui (agora cada vez mais sóbrias) e nas deslumbrantes paisagens montanhosas.
2. Park City, Utah
Outro destino de esqui, Park City, está se adaptando, oferecendo menus sofisticados de mocktail e eventos voltados para o bem-estar. A histórica Main Street da cidade oferece muitas distrações além dos bares.
3. Stowe, Vermont
Conhecida por sua atmosfera encantadora da Nova Inglaterra e atividades ao ar livre, Stowe oferece caminhadas na neve, patinação no gelo e experiências aconchegantes ao lado da lareira que não exigem álcool para serem desfrutadas.
4. Banff, Canadá
O Parque Nacional de Banff oferece paisagens deslumbrantes e aventuras ao ar livre. O foco crescente da cidade em retiros de bem-estar e tratamentos de spa a torna um local ideal para uma fuga sóbria.
5. Asheville, Carolina do Norte
Embora Asheville tenha um cenário de cervejas artesanais, a cidade também oferece uma comunidade artística vibrante, trilhas para caminhadas e experiências gastronômicas da fazenda à mesa que não giram em torno do álcool.
6. Jackson Hole, Wyoming
Jackson Hole combina luxo com aventuras ao ar livre. Os resorts sofisticados da cidade atendem aos viajantes sóbrios com opções sofisticadas de mocktail e programas de bem-estar.
O declínio no consumo de álcool não significa que as férias serão menos divertidas.
