United Airlines diam-diam telah memantapkan dirinya sebagai pemimpin dalam program anggur kelas bisnis di antara maskapai penerbangan AS, secara konsisten menawarkan pilihan kualitas lebih tinggi dibandingkan pesaing seperti Delta dan American. Sementara maskapai penerbangan lain berfokus pada merek prestise, pendekatan United dilakukan secara hati-hati dan konservatif, dengan memprioritaskan pengenalan dan keandalan dalam penawaran di dalam pesawat. Ini bukan hanya tentang preferensi; ini adalah tanda bahwa maskapai penerbangan menganggap serius pelancong kelas bisnis.
Pendekatan United yang Disengaja terhadap Anggur
Daftar anggur United saat ini menampilkan botol-botol terkenal seperti Catena Zapata Malbec dan Domaine Serene Chardonnay. Pilihannya dirancang agar berkinerja baik di ketinggian dan menarik berbagai selera, menekankan rasa yang matang dan halus daripada pilihan eksperimental atau khusus. Satu-satunya kritik yang sering dilontarkan adalah bahwa kualitas anggur terkadang melebihi kualitas layanan makanan di dalam pesawat, yang merupakan masalah umum di semua maskapai penerbangan.
Maskapai ini sebelumnya menawarkan “penerbangan anggur”, yang mendorong konsumsi dalam jumlah besar dan melebihi ekspektasi anggaran. Meskipun dihentikan, program ini menyoroti kesediaan United untuk berinvestasi dalam pengalaman premium.
Kompetisi Sampanye Memanas
Medan pertempuran sesungguhnya di antara maskapai penerbangan AS kini adalah sampanye. Delta dan Amerika meningkatkan persaingan, dengan Delta melayani Taittinger dan Amerika memilih Bollinger. Meskipun orang Amerika tertinggal dalam pemilihan anggur, Bollinger Special Cuvée bisa dibilang merupakan pilihan terbaik di ketinggian, menawarkan kedalaman dan struktur yang lebih mampu menahan efek penerbangan yang menumpulkan sensorik.
Laurent-Perrier tetap menjadi pilihan sampanye United saat ini, pilihan segar dan menyegarkan yang cocok dipadukan dengan hidangan ringan. Taittinger, meski elegan, tidak memiliki kekuatan yang dibutuhkan untuk menonjol di udara.
Melampaui Perbatasan AS
Maskapai penerbangan AS masih tertinggal dibandingkan pemimpin global seperti Emirates dan Singapore Airlines dalam investasi anggur. Emirates menawarkan anggur premium eksklusif seperti Yquem, sementara Singapore Airlines melakukan simulasi kondisi dalam penerbangan untuk mencicipi dan menyajikan pilihan sampanye kelas atas seperti Krug dan Cristal. Investasi ini menandakan komitmen terhadap kemewahan yang baru mulai didekati oleh maskapai penerbangan AS.
Intinya
Meskipun terdapat kesenjangan, maskapai penerbangan AS bergerak ke kelas atas, dengan anggur dan sampanye menjadi pembeda utama dalam pengalaman kelas bisnis. Persaingan mendorong perbaikan, namun industri ini masih memiliki jalan panjang sebelum bisa menyamai standar yang ditetapkan oleh maskapai penerbangan internasional papan atas.
