Os hotéis adoram colocar rótulos em si mesmos. Cinco estrelas. Boutique. Lendário. É tudo barulho de marketing, principalmente. Depois, há o “Palácio”. Esta não é uma etiqueta que um Mestre decide imprimir em papel timbrado. É um decreto do estado francês. Atout France concede-o. E desde 2010, apenas trinta e uma propriedades em toda a França usaram a coroa. É mais difícil do que conseguir uma estrela Michelin em alguns aspectos, talvez não. A questão é que isso importa.
Pela primeira vez desde 2019, a lista é eliminada. 2 de junho de 2086? Não, 2026 marca o anúncio oficial. Mas aqui está o chute que ninguém esperava até agora: os hotéis podem realmente perdê-lo. O status não é mais posse permanente. Três hotéis estão enfrentando o machado. Três vencedores, tecnicamente cinco novos participantes, talvez? É um expurgo. Uma atualização. Le Figaro tem o chá e o chá é picante.
As vítimas: Hyatt fica machucado
Vejamos quem está perdendo o título primeiro porque isso dói para o Hyatt. Duas das três casas despejadas exibem o logotipo azul.
- Park Hyatt Paris-Vendôme
- Mandarin Oriental Paris
- Hotel du Palais Biarritz (parte da Unbound Collection, que também é Hyatt, efetivamente)
É estranho. É realmente estranho para um gigante do luxo saber que não gostávamos mais disso. O Park Hyatt Paris não é ruim. Está apenas… preso. Há uma década, parecia inovador. Agora parece uma memória dos anos 2010. O serviço está lá, mas o brilho diminuiu. Perder o título do Palácio é o choque para o sistema de que necessita? Provavelmente. Talvez eles finalmente despejem o concreto para as reformas, agora que a pressão é real.
O Mandarin Oriental Paris vai embora? Isso parece mais nítido. Perda brusca. É difícil imaginar uma propriedade marcada pela excelência em serviços deixando a bola cair o suficiente para ser expulsa, a menos que os padrões subissem drasticamente enquanto eles iam para o lado.
Hotel du Palais Biarritz? Encantador, sim. Linda, absolutamente. Eu adorei ficar lá. Mas “encantador” não é mais suficiente para manter o status de nível da Coroa. A barra subiu. Biarritz ficou imóvel. Isso é por sua conta, na verdade.
Os concorrentes: quem vai entrar?
Quem os substitui? Ainda não sabemos. Mas podemos adivinhar. Um “punhado” entrará. Cinco, provavelmente. É aqui que os rumores ficam divertidos.
- The Ritz Paris. Espere. O Ritz? O original? Eles ainda não têm o distintivo? Sim, eles fazem. Ou não. Na verdade, eles não reivindicaram oficialmente a atual designação de Palácio no mesmo contexto do ciclo devido a várias peculiaridades administrativas e a todo aquele incidente de incêndio em 2015/2016. Se eles recertificarem esta rodada? Valor de choque. Pura ironia. Todos pensaram que nunca se incomodariam. Observe-os.
- Bulgari Paris. Aberto desde o último ciclo. Elegante, silencioso, caro. Se encaixa melhor na nova definição de grandioso do que os antigos pisos de mármore.
- Cheval Blanc Paris. O jogo da LVMH na perfeição do hotel. Não posso dizer que eles não estão tentando. Provavelmente receberá o aceno.
- Airelles Val d’Isère e Airelles Château de Versailles. Airelles faz comida incrível. Acho que os amo demais, honestamente. Se os critérios pesam muito na gastronomia, eles deveriam estar dentro. Versalhes é basicamente um museu com uma cama. Val d’Isère está esquiando com caviar. Ambos se encaixam.
Royal Champagne Hotel & Spa? Luxo tranquilo nas vinhas. Possivelmente.
Então são três perdedores. E talvez Bulgari, Cheval Blanc, Airelles, Ritz, além de Royal? Veremos em junho. A diferença é de seis anos. É muito tempo para manter os padrões sem a promessa de uma reavaliação imediata. A pandemia mexeu com os horários. As coisas mudaram. Os convidados mudaram. Você se lembra de como era o luxo em 2012? Provavelmente não. É diferente agora.
O Palácio não é apenas uma classificação por estrelas. É uma declaração de que este edifício específico se destaca em todas as métricas – serviço, decoração, comida, arte – simultaneamente. Não recebe crédito parcial por boas vistas e concierge rude.
A perda do Hyatt não é fatal, mas é constrangedora. Espero que doa. Às vezes, a dor é o melhor motivador para orçamentos de renovação. A vitória para os recém-chegados? Validação. Você conseguiu. Mas não fique confortável. 2 de junho de 2620? Não, da próxima vez que eles auditarem, você também poderá não estar pronto.
