Hotels lieben es, sich selbst Etiketten zu verpassen. Fünf Sterne. Boutique. Legendär. Meistens handelt es sich dabei nur um Marketinglärm. Dann ist da noch der „Palast“. Dies ist kein Etikett, das ein GM auf einen Briefkopf drucken möchte. Es ist ein Erlass des französischen Staates. Atout France gewährt es. Und seit 2010 haben nur einunddreißig Immobilien in ganz Frankreich die Krone getragen. In mancher Hinsicht ist es schwieriger, als einen Michelin-Stern zu bekommen, vielleicht auch nicht. Der Punkt ist, dass es wichtig ist.
Zum ersten Mal seit 2019 wird die Liste überarbeitet. 2. Juni 2086? Nein, 2026 markiert die offizielle Ankündigung. Aber hier ist der Clou, mit dem bisher niemand gerechnet hat: Hotels können tatsächlich verlieren. Der Status ist keine unbefristete Anstellung mehr. Drei Hotels stehen vor der Pleite. Drei Gewinner, technisch gesehen vielleicht fünf Neueinsteiger? Es ist eine Säuberung. Eine Auffrischung. Le Figaro hat den Tee und der Tee ist scharf.
Die Verluste: Hyatt wird verletzt
Schauen wir uns an, wer zuerst den Titel verliert, denn das schmerzt für Hyatt. Zwei der drei vertriebenen Häuser tragen ihr blaues Logo.
- Park Hyatt Paris-Vendôme
- Mandarin Oriental Paris
- Hotel du Palais Biarritz (Teil der Unbound Collection, die praktisch auch Hyatt ist)
Es ist umständlich. Wirklich umständlich für einen Luxusriesen, wenn man ihm sagt: Es hat uns nicht mehr gefallen. Das Park Hyatt Paris ist nicht schlecht. Es steckt einfach… fest. Vor einem Jahrzehnt fühlte es sich modern an. Jetzt fühlt es sich an wie eine Erinnerung an die 2010er Jahre. Der Service ist da, aber der Glanz ist verblasst. Ist der Verlust des Palace-Titels der Schock für das System, den es braucht? Wahrscheinlich. Vielleicht gießen sie endlich den Beton für die Renovierung, jetzt, wo der Druck groß ist.
Das Mandarin Oriental Paris verlässt das Hotel? Das fühlt sich schärfer an. Harter Verlust. Es ist schwer vorstellbar, dass ein Hotel, das für exzellenten Service steht, den Ball so oft fallen lässt, dass es rausgeschmissen wird, es sei denn, die Standards steigen drastisch, während sie seitwärts gehen.
Hotel du Palais Biarritz? Charmant, ja. Wunderschön, absolut. Ich habe es geliebt, dort zu bleiben. Aber „charmant“ reicht nicht mehr aus, um den Status auf Kronenniveau zu behalten. Die Messlatte stieg. Biarritz blieb still. Das liegt wirklich an dir.
Die Kandidaten: Wer kommt rein?
Wer ersetzt sie? Wir wissen es noch nicht. Aber wir können es erraten. Eine „Handvoll“ wird eintreten. Wahrscheinlich fünf. Hier machen die Gerüchte Spaß.
- The Ritz Paris. Warten Sie. Das Ritz? Das Original? Sie haben das Abzeichen immer noch nicht? Ja, das tun sie. Oder sie tun es nicht. Tatsächlich haben sie die aktuelle Palastbezeichnung im selben Zykluskontext aufgrund verschiedener administrativer Macken und des ganzen Brandvorfalls im Jahr 2015/2016 nicht offiziell beansprucht. Wenn sie diese Runde erneut zertifizieren? Schockwert. Reine Ironie. Alle dachten, sie würden sich nie darum kümmern. Beobachten Sie sie.
- Bulgari Paris. Seit dem letzten Zyklus geöffnet. Schlank, leise, teuer. Passt besser zur neuen Definition von „großartig“, als es alte Marmorböden jemals könnten.
- Cheval Blanc Paris. LVMHs Spiel mit Hotelperfektion. Ich kann nicht sagen, dass sie es nicht versuchen. Wird wahrscheinlich das Nicken bekommen.
- Airelles Val d’Isère und Airelles Château de Versailles. Airelles macht unglaubliches Essen. Ehrlich gesagt glaube ich, dass ich sie zu sehr liebe. Wenn die Kriterien die Gastronomie stark in den Vordergrund stellen, sollten sie darin enthalten sein. Versailles ist im Grunde ein Museum mit einem Bett. Val d’Isère fährt Skifahren mit Kaviar. Beide passen.
Royal Champagne Hotel & Spa? Ruhiger Luxus in den Weinbergen. Möglicherweise.
Das sind also drei Verlierer. Und vielleicht Bulgari, Cheval Blanc, Airelles, Ritz und Royal? Wir werden es im Juni sehen. Der Abstand beträgt sechs Jahre. Es dauert lange, die Standards aufrechtzuerhalten, ohne eine sofortige Neubewertung zu versprechen. Die Pandemie brachte die Zeitpläne durcheinander. Die Dinge haben sich geändert. Die Gäste wechselten. Erinnern Sie sich, wie sich Luxus im Jahr 2012 anfühlte? Wahrscheinlich nicht. Es ist jetzt anders.
Der Palast ist nicht nur eine Sternebewertung. Es ist ein Beweis dafür, dass dieses besondere Gebäude in jeder Hinsicht – Service, Dekor, Essen, Kunst – gleichzeitig hervorragend ist. Die gute Aussicht und der unhöfliche Concierge werden nicht teilweise gewürdigt.
Der Verlust für Hyatt ist nicht fatal, aber peinlich. Hoffe, es tut weh. Manchmal ist Schmerz der beste Motivator für Renovierungsbudgets. Der Sieg für die Neulinge? Validierung. Du hast es geschafft. Aber machen Sie es sich nicht bequem. 2. Juni 2620? Nein, beim nächsten Audit sind Sie möglicherweise auch nicht bereit.
